A tu Salud
 
Contraseña olvidada
Salud Cuidado Personal En Forma Nutrición Sexualidad
 
Nutricion - Cocina Saludable
Anota las mejores recetas para mantener una dieta balanceada y saludable

Ñoquis de auyama


Ingredientes:

- 1 kg de auyama.

- 1 cucharada de aceite.

- Harina integral superfina.

- Sal marina.

- Pimienta al gusto.

Preparación:

Cocinar la auyama al vapor y hacer un puré, agregándole aceite. Colocar la harina poco a poco hasta formar una masa blanda que no se pegue y elaborar los ñoquis uno a uno. Hervir en abundante agua con sal hasta que la pasta quede al dente.
 
Acompañar con una salsa de tomate y verduras con poca grasa.

 
 
MLG MEDIA, C.A - RIF: J-31192775-1 / Todos los Derechos Reservados - Copyrigth © - 2011