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Tag: Cocina saludable

Dúo de tiradito

El tiradito es un plato hecho a base de pescado crudo fresco y cocido con jugo de limón. Es considerado por muchas personas un plato

Sushi. Roll A Tu Salud

Originario de Japón, el sushi se ha convertido en uno de los platos más populares en todo el mundo. Se trata de una comida muy

Pannacotta de yogur con frutas

Ingredientes: 1/2 tz. leche descremada. 1 cda. gelina sin sabor en polvo. cda. miel de abeja. 2 tz. yogur natural de dieta a temperatura ambiente.

Pescado al horno

Ingredientes: 4 hongos chinos secos. 4 filetes de pescado de 120 g cada uno. 4 cebollas chinas. 1 pimiento en tiras. 1 tz. holantao en

Curry de tofu con verduras

Ingredientes:  1 cebolla en tiras. 1 diente de ajo molido. 1 cdta. kion rallado. 1 cda. curry. 1 tz. vainitas en trozos. 2 tzs. coliflor

Arroz integral con leche de soya

El arroz es uno de los cereales más cultivados y consumidos en el mundo, justamente después del trigo (en ese sentido, es interesante conocer, por ejemplo, los

Avena y frutas frescas

La avena además de ser una valiosa fuente de carbohidratos, vitaminas, minerales y proteínas, este cereal ha demostrado gran utilidad para aliviar trastornos digestivos. También

Alcachofas escabechadas

Las alcachofas han sido de siempre un alimento muy apreciado por muchos. Se sabe que los griegos y los romanos ya la consumían. Durante la

Albóndigas de lentejas

Ingredientes: 1 cda. Aceite de oliva. 1 cebolla picada. 1 cdta. Curry. 1 2/3 tz. Caldo de verduras. 175 g lentejas. 1/2 tz. Pan integral